Cómo cultivar chayote
El chayote es una verdura nutritiva y crujiente que ha llamado mucho la atención en los últimos años por su fácil cultivo y alto rendimiento. Este artículo presentará en detalle los métodos de cultivo de chayote, incluida la selección de semillas, el cultivo de plántulas, la plantación, el manejo del campo y el control de plagas y enfermedades, etc., para ayudarlo a dominar fácilmente las técnicas de cultivo de chayote.
1. Información básica sobre el chayote
El chayote (nombre científico: Sechium edule), también conocido como melón gassho y melón de la longevidad, es una enredadera perenne originaria de México y Centroamérica. La fruta tiene una forma única y es rica en vitamina C, potasio y fibra dietética. Es apto para sofritos, aderezos para ensaladas o guisos.
| Propiedades | Descripción |
|---|---|
| familia | Cucurbitáceas Chayote |
| ciclo de crecimiento | anual o perenne |
| temperatura adecuada | 20-30 ℃ |
| requisitos del suelo | Suelo franco arenoso suelto, fértil y bien drenado. |
2. Cómo cultivar chayote
1. Selección de semillas y cultivo de plántulas.
Elija semillas de chayote regordetas, libres de enfermedades e insectos y sumérjalas en agua tibia durante 12 a 24 horas para promover la germinación. Al cultivar plántulas, las semillas se pueden enterrar en arena húmeda o en sustrato para plántulas, y la temperatura debe mantenerse a unos 25 °C. Germinarán en unos 7-10 días.
| pasos | Puntos operativos |
|---|---|
| Selección | Elija semillas sanas y regordetas |
| Remojar semillas | Remojar en agua tibia durante 12-24 horas. |
| Plántulas | Mantener la temperatura a 25°C y germinar en 7-10 días. |
2. Colonización
Cuando a las plántulas les crezcan 3-4 hojas verdaderas, se pueden trasplantar. Elija una parcela con suficiente luz solar y buen drenaje. Mantenga la distancia entre plantas entre 1 y 1,5 metros y la distancia entre hileras entre 2 y 2,5 metros. Antes de plantar, es necesario aplicar suficiente fertilizante base, principalmente fertilizante orgánico descompuesto.
| Proyecto | solicitud |
|---|---|
| espaciado entre plantas | 1-1,5 metros |
| interlineado | 2-2,5 metros |
| fertilizante base | Fertilizante orgánico descompuesto, 2000-3000 kg por mu |
3. Gestión de campo
Durante el período de crecimiento del chayote, se debe prestar atención al riego, el aderezo y el enrejado. Mantenga la tierra húmeda pero no encharcada y cubra con fertilizante compuesto cada 10 a 15 días durante el período de crecimiento vigoroso. Cuando las enredaderas crecen hasta los 30-40 cm, es necesario construir un soporte o guiar las enredaderas hasta los estantes para facilitar la ventilación y la transmisión de luz.
| Administrar contenido | Puntos operativos |
|---|---|
| regando | Mantenga la tierra húmeda y evite el agua estancada. |
| Aderezo | Aplicar fertilizante compuesto cada 10-15 días. |
| andamio | Construya un andamio cuando las enredaderas alcancen los 30-40 cm de largo. |
4. Control de plagas y enfermedades
Las enfermedades y plagas de insectos comunes del chayote incluyen el mildiú polvoriento, los pulgones y los ácaros. Los métodos de prevención y control son principalmente de control agrícola, combinando pesticidas biológicos y pesticidas químicos. Quitar periódicamente las malas hierbas del campo y mantener la ventilación y la transmisión de luz puede reducir eficazmente la aparición de plagas y enfermedades.
| plagas y enfermedades | Métodos de prevención y control. |
|---|---|
| mildiú polvoriento | Suspensión de azufre en aerosol o triadimefón. |
| pulgones | Rocíe imidacloprid o matrine |
| Grito de estrellas | Rocíe abamectina o espirodiclofeno |
3. Cosecha y Almacenamiento de Chayote
El chayote generalmente se puede cosechar entre 15 y 20 días después de la floración. Al cosechar, elija melones con frutos regordetes y piel suave, y córtelos con tijeras para evitar dañar las enredaderas. Después de la cosecha, el chayote se puede almacenar en un lugar fresco y ventilado o refrigerar en el refrigerador. La vida útil puede ser de hasta 1-2 semanas.
| tiempo de cosecha | Método de almacenamiento |
|---|---|
| 15-20 días después de la floración | Conservar en un lugar fresco y ventilado o en el frigorífico. |
4. Precauciones para la siembra de chayote
1. Al chayote le gustan los ambientes cálidos y húmedos y no tolera el frío. Preste atención al anticongelante en invierno.
2. Las enredaderas crecen rápidamente y es necesario introducirlas en los estantes a tiempo para evitar que se enreden entre sí.
3. Evite el cultivo continuo y rote los cultivos para reducir la aparición de plagas y enfermedades.
4. Manipular con cuidado al cosechar para evitar magullar los frutos.
Si sigue los pasos anteriores, podrá cultivar fácilmente chayote de alto rendimiento y calidad. Ya sea cultivo casero o producción a gran escala, el chayote es una variedad vegetal que vale la pena recomendar.
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