Cómo cultivar chayote

Cómo cultivar chayote

El chayote es una verdura nutritiva y crujiente que ha llamado mucho la atención en los últimos años por su fácil cultivo y alto rendimiento. Este artículo presentará en detalle los métodos de cultivo de chayote, incluida la selección de semillas, el cultivo de plántulas, la plantación, el manejo del campo y el control de plagas y enfermedades, etc., para ayudarlo a dominar fácilmente las técnicas de cultivo de chayote.

1. Información básica sobre el chayote

El chayote (nombre científico: Sechium edule), también conocido como melón gassho y melón de la longevidad, es una enredadera perenne originaria de México y Centroamérica. La fruta tiene una forma única y es rica en vitamina C, potasio y fibra dietética. Es apto para sofritos, aderezos para ensaladas o guisos.

2. Cómo cultivar chayote

1. Selección de semillas y cultivo de plántulas.

Elija semillas de chayote regordetas, libres de enfermedades e insectos y sumérjalas en agua tibia durante 12 a 24 horas para promover la germinación. Al cultivar plántulas, las semillas se pueden enterrar en arena húmeda o en sustrato para plántulas, y la temperatura debe mantenerse a unos 25 °C. Germinarán en unos 7-10 días.

2. Colonización

Cuando a las plántulas les crezcan 3-4 hojas verdaderas, se pueden trasplantar. Elija una parcela con suficiente luz solar y buen drenaje. Mantenga la distancia entre plantas entre 1 y 1,5 metros y la distancia entre hileras entre 2 y 2,5 metros. Antes de plantar, es necesario aplicar suficiente fertilizante base, principalmente fertilizante orgánico descompuesto.

3. Gestión de campo

Durante el período de crecimiento del chayote, se debe prestar atención al riego, el aderezo y el enrejado. Mantenga la tierra húmeda pero no encharcada y cubra con fertilizante compuesto cada 10 a 15 días durante el período de crecimiento vigoroso. Cuando las enredaderas crecen hasta los 30-40 cm, es necesario construir un soporte o guiar las enredaderas hasta los estantes para facilitar la ventilación y la transmisión de luz.

4. Control de plagas y enfermedades

Las enfermedades y plagas de insectos comunes del chayote incluyen el mildiú polvoriento, los pulgones y los ácaros. Los métodos de prevención y control son principalmente de control agrícola, combinando pesticidas biológicos y pesticidas químicos. Quitar periódicamente las malas hierbas del campo y mantener la ventilación y la transmisión de luz puede reducir eficazmente la aparición de plagas y enfermedades.

3. Cosecha y Almacenamiento de Chayote

El chayote generalmente se puede cosechar entre 15 y 20 días después de la floración. Al cosechar, elija melones con frutos regordetes y piel suave, y córtelos con tijeras para evitar dañar las enredaderas. Después de la cosecha, el chayote se puede almacenar en un lugar fresco y ventilado o refrigerar en el refrigerador. La vida útil puede ser de hasta 1-2 semanas.

4. Precauciones para la siembra de chayote

1. Al chayote le gustan los ambientes cálidos y húmedos y no tolera el frío. Preste atención al anticongelante en invierno.
2. Las enredaderas crecen rápidamente y es necesario introducirlas en los estantes a tiempo para evitar que se enreden entre sí.
3. Evite el cultivo continuo y rote los cultivos para reducir la aparición de plagas y enfermedades.
4. Manipular con cuidado al cosechar para evitar magullar los frutos.

Si sigue los pasos anteriores, podrá cultivar fácilmente chayote de alto rendimiento y calidad. Ya sea cultivo casero o producción a gran escala, el chayote es una variedad vegetal que vale la pena recomendar.